Gia dụng Hưng Thành - Thiết bị nhà bếp châu Âu: hafele, blum, bosch, blanco...

Thông tin chung

Sản phẩm HAFELE (Đức) với hơn 100 năm thiết kế, xây dựng, thử nghiệm và sáng tạo luôn là những sản phẩm xuất sắc và tin cậy theo công nghệ, tiêu chuẩn của Đức, EU và Quốc tế. Sản phẩm đạt chuẩn chất lượng E-0091, SGS, ISO 9001-2015 TUV SEAL, LGA và các giải thưởng “Red Dot”, “UX Design Awards”, Good Design Award, German Design Award, Interzum Award Quốc tế cho chất lượng, thiết kế sản phẩm và trải nghiệm người dùng

Thiết kế sản phẩm

• Thiết kế sự kết hợp giữa inox và kính tạo ra nét thiết kế sang trọng, tinh tế thời thượng, là điểm nhấn cho các thiết bị nhìn thấy trong không gian bếp. Sản phẩm được sản xuất từ vật liệu inox chống gỉ bền bỉ, kính cường lực màu đen chịu nhiệt với khu vực thay đổi nhiệt độ lớn như lò nướng. Lớp phủ được bảo vệ bằng lớp phủ bề mặt chống vân tay (AntiFingerprint) giữ luôn sang trọng và sạch sẽ.
• Cửa lò nướng được sử dụng 3 lớp kính chịu nhiệt, giúp mặt ngoài của lò luôn nằm trong vùng nhiệt an toàn cho phép.
• Lòng lò nướng thiết kế 5 vị trí đặt khay có thể xếp linh hoạt phù hợp với độ lớn của đồ nướng.
• Cánh cửa lò (giảm chấn SoftClose/SoftOpening) giúp cho việc đóng mở cửa lò nhẹ nhàng và không gây ra tiếng ồn
• Màn hình hiển thị LCD với thông tin hiển thị rõ ràng, các ký hiệu dễ hiểu, trực quan, hình ảnh sắc nét giúp người dùng dễ dàng sử dụng.
• Điều khiển cảm ứng trượt hiện đại, trực quan dễ dàng cho người sử dụng đặt chính xác các chức năng mong muốn, bảng điều khiển dễ dàng vệ sinh bằng giẻ mềm thông thường.
• Hệ thống chiếu sáng (Halogen): để chiếu sáng phía trong toàn bộ khoang lò, ánh sáng tự nhiên phản ánh chân thực màu sắc chín của thức ăn chính xác
• Que thăm nhiệt (Meat probe): lò nướng có chức năng đồng bộ hóa nhiệt độ ở đầu que dò nhiệt qua lò nướng để có các thiết lập/điều chỉnh nhiệt độ lò, giúp món ăn chở nên hoàn hảo như đầu bếp chuyên nghiệp.
• Các phụ kiện phù hợp (không bao gồm trong sản phẩm đi kèm) với thiết bị bao gồm: xiên nướng (barbecue stick: dùng để nướng xiên thịt, rau) và hệ thống quay (rotary system).

Đặc tính sản phẩm

• Nướng đối lưu (Convection. 3D) công nghệ thay đổi liên tục luồng khí nóng được phân bổ đều từng cấp độ, lưu chuyển tới mọi vị trí khay nướng, thức ăn nằm bất kì vị trí nào đều có thể nhận được nhiệt lượng đều nhau, giúp món cùng lúc có độ chín đều nhau một cách hoàn hảo tự động như một đầu bếp nướng chuyên nghiệp
• Vệ sinh thủy phân (Aqualytic): Đây là phương pháp hỗ trợ làm sạch lò (không tự động) bằng cách sử dụng hơi nước nóng (80-90oC) làm mềm các thực phẩm bám bẩn, phá vỡ liên kết dính với bề mặt lò, ray, sau đó chỉ cần làm sạch nhẹ nhàng bằng khăn mềm.
• Làm nóng lò nhanh (Rapid heat): kích hoạt làm nóng lò nhanh, để rút ngắn thời gian làm nóng lò hoặc giữ hương vị thức ăn đặc trưng từ thực phẩm
• Chế độ Sabbath (24-48h): lưu trữ dữ liệu (sau mỗi 25’) trước khi thiết bị tắt, mất điện hoặc có điện chương trình vẫn tiếp tục cho hết chu trình.

Chức năng của sản phẩm

• 11 chức năng gia nhiệt dành cho các thực phẩm, kiểu nướng khác nhau:
  1. Nướng thông thường (Conventional, 30-250oC): dùng cho nướng và quay thông thường, phù hợp nướng bánh topping ướt.
  2. Nướng đối lưu (Convection, 50-250oC): dùng cho nướng và quay trên một hoặc nhiều tầng, nhiệt lượng được đối lưu mọi vị trí trong khoang lò, nhiệt tỏa đều xung quanh thực phẩm giúp giữ nguyên hương vị và các mặt thực phẩm đều nhận được nhiệt lượng định sẵn.
  3. Nướng tiết kiệm (ECO, 140-240oC): nấu tiết kiệm điện năng.
  4. Gia nhiệt thông thường + quạt (Conventional+Fan, 50-250oC): dùng cho nướng quay trên 1 hay nhiều tầng, quạt phân phối đều nhiệt từ các thanh nhiệt trong toàn bộ không gian khoang nướng
  5. Nướng hồng ngoại (Radiant heat, 150-250oC): Dùng cho nướng một lượng nhỏ thực phẩm và nướng xem vàng thực phẩm, nên đặt món ăn vào khu vực giữa vỉ nướng và ở dưới thanh gia nhiệt.
  6. Nướng kép+quạt (Double grill+fan, 50-250oC): Dùng để nướng các đồ ăn có bề mặt phẳng và nướng xém vàng thực phẩm, quạt phân bố đều nhiệt trong toàn bộ không gian khoang nướng.
  7. Nướng kép (Double grill, 150-250oC): Dùng để nướng các đồ ăn có bề mặt phẳng và nướng xém vàng thực phẩm.
  8. Nướng Pizza (Pizza, 50-250oC): Dành cho pizza và các món ăn cần một lượng nhiệt lượng lớn từ bên dưới, bộ phận phát nhiệt sẽ hoạt động kết hợp với đối lưu nhiệt bằng quạt
  9. Nướng gia nhiệt dưới (Bottom heater, 30-220oC) Nướng đế bánh pizza, pie, pastry thêm xém vàng (gia nhiệt từ dưới lên)
  10. Rã đông (Defrost) rã đông mềm thực phẩm đông lạnh, ngoài ra giã đông nhanh xem thêm ở phần hướng dẫn chi tiết
  11. Ủ men (Dough proving, 30-45oC): dùng để ủ men và bột chua và ủ sữa chua.
• Cài đặt thời gian nướng (Time-setting):
  • Tắt tự động sau thời gian cài đặt (15’-120’), rảnh tay khi đi làm việc khác mà không lo đến việc tắt lò nướng
  • Cài đặt chuông báo (báo 10 lần) theo thời gian định sẵn để nhắc nhở công tác chuẩn bị nấu, tắt (trong khoảng 1’-9h59’).
  • Chức năng tạm dừng/hủy/bắt đầu: trong quá trình nấu vì lý do bổ sung thực phẩm, gia vị hoặc có việc khác có thể dừng/hủy bằng phím bấm
  • Chức năng hẹn giờ nấu đặt chương trình trước (0-23h59’), chức năng tự động sẽ được bắt đầu bằng thời điểm kết thúc trừ đi khoảng thời gian nấu.
• Chế độ an toàn và kiểm soát độ nóng thông minh
  • Quạt làm mát (Fan cool) sẽ tự động bật và tắt tự động (thêm 15’) phụ thuộc vào nhiệt độ trong lò (dưới 75oC), luồng khí nóng sẽ thoát ra phía trên cửa lò giúp giảm nhiệt một cách hoàn toàn tự động mà không phải lo lắng đến việc can thiệp thủ công để bảo vệ độ an toàn thiết bị.
  • Lập và hủy thiết lập khóa trẻ em (Child lock) có tác dụng vô hiệu hóa bảng điều khiển. Nhấn và giữ 3” để kích hoạt hoặc hủy chức năng khóa phím tránh các kích hoạt không mong muốn.
  • Chức năng khóa khi kéo phụ kiện ra ngoài sẽ có chốt khóa cố định vị trí, tránh việc mất cân bằng trọng lượng khay thức ăn và ray kéo ra làm đổ hoặc trượt ra ngoài..

Xem chi tiết hướng dẫn sử dụng sản phẩm, kinh nghiệm sử dụng máy trong tab “TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN”