(38L) Lò hấp BOSCH Series 8 CDG634AS0

Thông tin chung

Sản phẩm của hãng BOSCH (Đức) với hơn 130 năm thiết kế, xây dựng, thử nghiệm và sáng tạo luôn là những sản phẩm xuất sắc và tin cậy. Hãng đăng ký với hơn 900 bằng sáng chế cho riêng phần thiết bị gia dụng, ghi nhận các giải thưởng Quốc tế cho sản phẩm về ý tưởng thiết kế “RED DOT” và thiết kế độc lập và trải nghiệm người dùng “iF”

Thiết kế sản phẩm

• Thiết kế sự kết hợp giữa inox và kính tạo ra nét thiết kế sang trọng, tinh tế thời thượng, là điểm nhấn cho các thiết bị nhìn thấy trong không gian bếp. Sản phẩm được sản xuất từ vật liệu inox chống gỉ bền bỉ, kính cường lực màu đen chịu nhiệt với lớp phủ được bảo vệ bằng lớp phủ bề mặt chống vân tay (AntiFingerprint) giữ luôn sang trọng và sạch sẽ.
• Cửa lò nướng được sử dụng 3 lớp kính chịu nhiệt, giúp mặt ngoài của lò luôn nằm trong vùng nhiệt an toàn cho phép dưới 40oC.
• Lòng lò nướng thiết kế 3 vị trí đặt khay có thể xếp linh hoạt phù hợp với độ lớn của đồ nướng. Kèm 02 khay hấp: đục lỗ và không.
• Cánh cửa lò (giảm chấn SoftClose/SoftOpening) giúp cho việc đóng mở cửa lò nhẹ nhàng và không gây ra tiếng ồn.
• Màn hình hiển thị TFT (3×2.5”) với thông tin hiển thị rõ ràng, các kỹ hiệu dễ hiểu, trực quan, hình ảnh sắc nét giúp người dùng dễ dàng sử dụng menu và theo dõi hoạt động của thiết bị, với thông tin đầy đủ về cài đặt đã chọn và chức năng bổ sung thông qua điều khiển cảm ứng và vòng xoay cảm ứng..
• Hệ thống chiếu sáng (Halogen, có thể bật tắt chủ động): để chiếu sáng phía trong toàn bộ khoang lò, ánh sáng tự nhiên phản ánh chân thực màu sắc chín của thức ăn chính xác

Đặc tính sản phẩm

• Sử dụng gia nhiệt nhẹ nhàng từ 30-100oC thông qua hơi nước bốc hơi truyền trực tiếp vào thức ăn (cách thủy) đảm bảo vẫn giữ được đặc tính tự nhiên của thức ăn, mang lại sức khỏe an toàn thực phẩm.
• Vệ sinh cặn tự động (Descale): pha 300ml nước với 60ml nước rửa chén rồi đổ vào khoang chứa nước (1.3L), đóng cửa để kích hoạt chế độ “Descale”, thời gian khử cặn sẽ hiện trên màn hình đếm ngược cho đến khi kết thúc. Tháo khay nước ra và tráng đổ bình nước, đổ lại đầy bình nước sạch và lặp lại “Desacle” trong vòng 20” để hoàn tất.
• 04 chế độ gia nhiệt bằng hơi nước:
  1. Hấp (Steaming, 30-100oC): sử dụng gia nhiệt hơi nước nóng truyền trực tiếp vào thức ăn (cách thủy) một cách từ từ, phân bổ đều trong lò, mọi vị trí có thể tiếp xúc với thực phẩm. Thích hợp như hấp rau, củ quả, cá, thực phẩm cắt lát, trần hoa quả
  2. Làm nóng thức ăn (Reheating, 80-100oC): dùng hơi nước nóng làm làm nóng lại thức ăn nhẹ nhàng, mà vẫn đảm bảo độ ẩm, thức ăn không bị khô.
  3. Ủ men bột (Dough proving, 30-50oC): sử dụng hơi ẩm và nhiệt độ nhẹ nhàng tạo môi trường lên men bột và giữ nguyên độ ẩm mặt bột, trước khi làm bánh.
  4. Rã đông (Defrosting, 30-60oC): rã đông mềm, truyền nhiệt nhẹ nhàng đến với thực phẩm bằng hơi nước ấm, không làm khô và phá vỡ cấu trúc hình dạng của thực phẩm, thích hợp với rau, thịt, cá và trái cây.
• 20 chương trình cài đặt sẵn (Autopilot) cho các món ăn nấu phổ biến được hấp như đầu bếp chuyên nghiệp: hoa súp lơ, bắp cải xanh, đậu xanh, cà rốt, rau trộn sẵn, khoai tây nguyên vỏ, cơm gạo thường, cơm gạo lứt, couscous (mì), đậu lăng, hâm các món ăn kèm (đã nấu chín), cá tươi phi lê, cá nguyên con, sữa chua, bánh gạo, nước trái cây, tiệt trùng chai lọ, trứng luộc mềm, trứng luộc kĩ.

• Chế độ hẹn giờ tự động (Time-setting):
  • Tắt tự động sau thời gian cài đặt, rảnh tay khi đi làm việc khác mà không lo đến việc tắt lò hấp
  • Cài đặt chương trình hấp, và thời gian kết thúc sau một khoảng thời gian tới (23h59’);
  • Hiện thị thời gian còn lại độc lập với chương trình nấu.
• Chế độ an toàn và kiểm soát độ nóng thông minh
  • Khóa an toàn cho trẻ em: giữ “Childproof lock” trong khoảng 4” vô hiệu hóa bảng điều khiển và tránh trường hợp thay đổi thiết lập do trẻ em chạm vào, đảm bảo an toàn đối với những gia đình có trẻ nhỏ.
  • Cảnh báo nhiệt dư: Cảnh báo nhiệt dư trong giúp bạn biết nhiệt độ trong lò nướng vẫn ở mức cao, cần thận trọng để tránh những rủi ro đáng tiếc
  • Quạt làm mát (Fan cool) sẽ tự động bật và tắt tự động phụ thuộc vào nhiệt độ trong lò, luồng khí nóng sẽ thoát ra phía trên cửa lò giúp giảm nhiệt một cách hoàn toàn tự động mà không phải lo lắng đến việc can thiệp thủ công để bảo vệ độ an toàn thiết bị.

Xem chi tiết hướng dẫn sử dụng sản phẩm, kinh nghiệm sử dụng máy trong tab “TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN”